هنگام خرید وکس اپیلاسیون، معمولاً اولین توجه به نوع وکس، کیفیت و قیمت آن جلب میشود؛ اما وزن بستهبندی نیز یکی از عوامل مهم در یک خرید اقتصادی و حرفهای است.
خرید بسته بزرگ همیشه به معنی خرید بهتر نیست. همانطور که خرید بستههای کوچک برای یک سالن پرمراجعه میتواند هزینه و زمان تأمین را افزایش دهد، تهیه حجم زیاد وکس برای سالنی که خدمات اپیلاسیون محدودی دارد نیز ممکن است باعث انبار شدن غیرضروری محصول و افزایش سرمایه خوابیده در موجودی شود.
به همین دلیل، برای انتخاب وزن مناسب وکس بهتر است قبل از خرید بدانیم سالن چه میزان مصرف دارد، چند مشتری اپیلاسیون در ماه پذیرش میکند و محصول معمولاً در چه بازهای دوباره سفارش داده میشود.
در این مقاله بررسی میکنیم چه وزن و نوع بستهبندی وکسی برای سالنهای کممصرف، متوسط و پرمصرف مناسبتر است و هنگام خرید باید چه عواملی را در نظر گرفت.
چرا وزن بستهبندی وکس اهمیت دارد؟
دو سالن ممکن است دقیقاً از یک نوع وکس استفاده کنند، اما نیاز آنها از نظر مقدار خرید کاملاً متفاوت باشد.
یک سالن ممکن است در هفته فقط چند سرویس اپیلاسیون داشته باشد، در حالی که مجموعه دیگری روزانه چندین مشتری برای همین خدمت پذیرش کند.
در نتیجه، انتخاب وزن بستهبندی باید متناسب با الگوی مصرف باشد.
وزن مناسب میتواند به موارد زیر کمک کند:
- کاهش دورریز
- کنترل بهتر موجودی
- جلوگیری از خرید بیش از نیاز
- کاهش دفعات سفارش برای سالنهای پرمصرف
- مدیریت بهتر هزینه خرید
- استفاده آسانتر توسط اپراتور
- کاهش تعداد بستههای بازشده همزمان
به همین دلیل قبل از مقایسه قیمت، بهتر است ابتدا حجم واقعی مصرف سالن مشخص شود.
اولین قدم: مصرف ماهانه سالن را تخمین بزنید
برای انتخاب بسته مناسب، لازم نیست در ابتدا عدد کاملاً دقیقی داشته باشید.
کافی است تعداد تقریبی خدمات اپیلاسیون در یک ماه و میزان متوسط مصرف مواد را بررسی کنید.
برای مثال میتوانید طی دو تا چهار هفته ثبت کنید:
- چند مشتری اپیلاسیون داشتهاید؟
- چه تعداد بسته وکس مصرف شده است؟
- چه مقدار از محصول باقی مانده؟
- کدام نوع وکس مصرف بیشتری داشته است؟
پس از چند هفته، میانگین مصرف سالن مشخصتر میشود.
برای مثال اگر سالن در ماه حدود چهار بسته از یک نوع وکس مصرف میکند، خرید حجمی بسیار بیشتر از نیاز چندماهه معمولاً ضرورتی ندارد؛ مگر اینکه دلیل مشخصی مانند فاصله زیاد تا تأمینکننده یا برنامه افزایش خدمات وجود داشته باشد.
سالن کممصرف چه سالنی است؟
منظور از سالن کممصرف الزاماً یک سالن کوچک نیست.
ممکن است یک مجموعه خدمات متنوعی ارائه دهد اما اپیلاسیون سهم کوچکی از فعالیت آن باشد.
برای مثال سالنهایی که تمرکز اصلی آنها روی:
- خدمات مو
- ناخن
- رنگ و لایت
- فیشیال
- خدمات عروس
است، ممکن است تنها تعداد محدودی مشتری اپیلاسیون داشته باشند.
در این شرایط بهتر است خرید وکس با احتیاط بیشتری انجام شود.
برای سالن کممصرف چه بستهای مناسبتر است؟
در بسیاری از موارد، بستههایی که امکان کنترل مقدار مصرف و باز کردن حجم کمتر محصول را فراهم میکنند، انتخاب منطقیتری هستند.
ویژگیهای مناسب برای این گروه عبارتاند از:
- حجم متناسب با مصرف کوتاهمدت
- امکان استفاده تدریجی
- نگهداری ساده
- بستهبندی قابل کنترل
- نیاز نداشتن به باز کردن مقدار زیادی محصول
بهخصوص اگر سالن چند نوع وکس مختلف استفاده میکند، انتخاب حجمهای کنترلشده اهمیت بیشتری دارد.
فرض کنید سالن سه نوع وکس مختلف خریداری کرده باشد. اگر هر سه محصول در بستههای بسیار بزرگ تهیه شوند اما مصرف هرکدام پایین باشد، مقدار زیادی سرمایه در انبار باقی خواهد ماند.
آیا بسته بزرگ برای سالن کممصرف اقتصادیتر است؟
نه لزوماً.
ممکن است قیمت هر گرم محصول در بسته بزرگ کمتر باشد، اما برای ارزیابی اقتصادی بودن خرید باید موارد دیگری نیز بررسی شوند.
برای مثال اگر بسته بزرگ:
- چندین ماه در انبار باقی بماند
- فضای بیشتری اشغال کند
- باعث باز شدن حجم زیادی از محصول شود
- سرمایه بیشتری از سالن را درگیر کند
صرفاً پایینتر بودن قیمت واحد نمیتواند به معنای خرید بهتر باشد.
برای سالن کممصرف، سرعت گردش موجودی اهمیت زیادی دارد.
گاهی پرداخت کمی بیشتر برای حجم مناسبتر، از نظر مدیریت مالی منطقیتر است.
سالن متوسط چه مقدار وکس نیاز دارد؟
سالن متوسط معمولاً تعداد مشخصی مشتری اپیلاسیون در هفته دارد، اما این خدمت تنها فعالیت اصلی مجموعه نیست.
در چنین شرایطی بهترین انتخاب معمولاً بستهبندیای است که بین دو موضوع تعادل ایجاد کند:
قیمت مناسبتر در خرید حجم بالاتر + امکان مصرف محصول در زمان منطقی
مدیر سالن میتواند مقدار مورد نیاز برای یک تا چند دوره مصرف را مشخص کند و سفارش را بر همان اساس انجام دهد.
مثلاً اگر مصرف هر ماه ثابت است، میتوان موجودی مورد نیاز برای مدت مشخص را تأمین کرد و نقطه سفارش مجدد تعریف کرد.
این روش بهتر از خرید تصادفی یا سفارش حجم زیاد فقط به دلیل تخفیف است.
سالنهای پرمصرف چه ویژگیای دارند؟
در برخی سالنها، اپیلاسیون یکی از خدمات اصلی و پرتکرار است.
ممکن است چند اپراتور بهطور همزمان فعالیت کنند و روزانه تعداد زیادی سرویس ارائه شود.
در این شرایط، مسئله اصلی دیگر فقط جلوگیری از انبار شدن محصول نیست؛ بلکه تأمین مستمر و کاهش دفعات سفارش نیز اهمیت پیدا میکند.
اگر بستهبندی بسیار کوچک باشد، سالن ممکن است با مشکلاتی مانند:
- باز کردن مکرر بستهها
- افزایش حجم زباله بستهبندی
- نیاز به سفارشهای متعدد
- احتمال اتمام ناگهانی موجودی
- افزایش زمان مدیریت انبار
مواجه شود.
بنابراین بستههای بزرگتر یا خرید کارتنی میتواند برای این مجموعهها منطقیتر باشد.
آیا سالن پرمصرف باید همیشه بزرگترین بسته را بخرد؟
خیر.
حتی برای سالن پرمصرف نیز بزرگترین بستهبندی الزاماً بهترین گزینه نیست.
برای انتخاب باید چند عامل بررسی شود:
- فضای انبار سالن چقدر است؟
- محصول با چه سرعتی مصرف میشود؟
- چند نوع وکس همزمان استفاده میشود؟
- چند اپراتور از موجودی استفاده میکنند؟
- تأمین مجدد چقدر زمان میبرد؟
- بستهبندی پس از باز شدن چگونه مدیریت میشود؟
اگر یک سالن از یک مدل وکس مصرف بسیار بالایی دارد، خرید حجم بیشتر میتواند منطقی باشد.
اما اگر همان سالن ۱۰ نوع محصول مختلف استفاده میکند و هرکدام مصرف متفاوتی دارند، وزن مناسب باید برای هر محصول جداگانه انتخاب شود.
وکس سکهای برای چه نوع مصرفی مناسب است؟
یکی از مزایای وکس سکهای، امکان برداشتن مقدار مورد نیاز بهصورت مرحلهای است.
اپراتور میتواند بر اساس تعداد مشتری یا نوع خدمت، تعداد مشخصی از قطعات را داخل گرمکن قرار دهد.
این ویژگی میتواند برای سالنهایی که:
- تعداد خدمات متغیری دارند
- چند نوع وکس استفاده میکنند
- کنترل مصرف برایشان اهمیت دارد
- نمیخواهند مقدار زیادی وکس را همزمان گرم کنند
مناسب باشد.
در سالن پرمصرف نیز وکس سکهای میتواند کاربردی باشد؛ با این تفاوت که احتمالاً باید در حجم بالاتر یا تعداد بسته بیشتر خریداری شود.
وکس تخت برای چه سالنی مناسبتر است؟
وکس تخت یا قالبی معمولاً امکان جدا کردن مقدار مورد نیاز از یک قطعه بزرگتر را فراهم میکند.
این مدل میتواند برای مجموعههایی مناسب باشد که مصرف نسبتاً منظم دارند و اپراتور میتواند مقدار مصرف را بر اساس حجم کاری تخمین بزند.
یکی از موارد مهم هنگام استفاده از این فرم محصول، نحوه نگهداری بخش باقیمانده است.
اگر بستهبندی بهدرستی مدیریت شود، میتوان مقدار مورد نیاز را جدا کرد و باقی محصول را برای مصرف بعدی نگه داشت.
وکس کنسروی چه مزیتی برای مدیریت مصرف دارد؟
وکس کنسروی داخل ظرف مخصوص عرضه میشود و یکی از مزایای آن سادهتر شدن فرایند آمادهسازی است.
این مدل برای سالنهایی که مصرف مشخص و منظم دارند میتواند کاربردی باشد.
اپراتور میتواند محصول را در ظرف مناسب دستگاه قرار دهد و مراحل انتقال به ظرف دیگری کاهش پیدا میکند.
با این حال هنگام انتخاب وزن وکس کنسروی باید میزان مصرف سالن بررسی شود.
اگر یک ظرف برای مدت بسیار طولانی باز بماند، احتمالاً انتخاب حجم کوچکتر برای آن سالن منطقیتر خواهد بود.
وزن بستهبندی را بر اساس ناحیه خدمات هم انتخاب کنید
میزان مصرف فقط به تعداد مشتری بستگی ندارد.
نوع خدمات ارائهشده نیز اهمیت دارد.
برای مثال مصرف وکس برای:
- صورت
- دست
- پا
- بدن
- خدمات کامل اپیلاسیون
یکسان نیست.
سالنی که بیشتر خدمات محدود و کوچک انجام میدهد ممکن است با تعداد مشتری مشابه، مصرف کمتری نسبت به سالنی داشته باشد که خدمات کامل ارائه میدهد.
بنابراین صرفاً از روی تعداد مشتری درباره حجم خرید تصمیم نگیرید.
چند نوع وکس در سالن استفاده میکنید؟
این موضوع یکی از مهمترین عوامل انتخاب حجم بسته است.
فرض کنید سالن در ماه مجموعاً ۱۰ کیلوگرم وکس مصرف میکند.
اگر تمام این مقدار فقط از یک مدل باشد، خرید حجم بالاتر آن محصول میتواند منطقی باشد.
اما اگر همین ۱۰ کیلوگرم بین پنج مدل مختلف تقسیم شود، وضعیت متفاوت خواهد بود.
ممکن است مصرف هر محصول فقط دو کیلوگرم باشد.
بنابراین هنگام سفارش، مصرف هر SKU یا هر نوع محصول را جداگانه بررسی کنید.
این کار مانع خرید بیش از حد مدلهای کممصرف میشود.
خرید کارتنی برای چه مجموعههایی مناسب است؟
خرید کارتنی بیشتر برای مجموعههایی مناسب است که مصرف قابل پیشبینی و نسبتاً بالایی دارند.
این گروه میتواند شامل:
- سالنهای پرمراجعه
- شعب چندگانه
- فروشگاههای محصولات زیبایی
- عمدهفروشان
- پخشکنندگان
- مراکز تخصصی اپیلاسیون
باشد.
پیش از خرید کارتنی بهتر است مشخص شود:
- هر کارتن چند واحد دارد؟
- وزن هر واحد چقدر است؟
- مصرف ماهانه چند واحد است؟
- چه فضایی برای نگهداری وجود دارد؟
- زمان سفارش مجدد چقدر است؟
اگر یک کارتن در بازه منطقی مصرف میشود، خرید کارتنی میتواند فرایند تأمین را سادهتر کند.
قیمت هر کیلو را مقایسه کنیم یا قیمت هر بسته را؟
برای مقایسه اقتصادی، فقط قیمت بسته کافی نیست.
فرض کنید:
محصول A در بسته ۵۰۰ گرمی عرضه میشود و محصول B در بسته یک کیلوگرمی.
مقایسه مستقیم قیمت دو بسته تصویر دقیقی ارائه نمیدهد.
بهتر است قیمت به یک واحد یکسان تبدیل شود، مانند:
قیمت هر کیلوگرم
اما حتی قیمت هر کیلو نیز تنها معیار تصمیمگیری نیست.
در کنار آن باید موارد زیر بررسی شوند:
- میزان مصرف واقعی
- کیفیت محصول
- مقدار دورریز
- نوع بستهبندی
- سهولت استفاده
- هزینه حمل
- شرایط خرید عمده
در نهایت محصولی اقتصادیتر است که هزینه واقعی هر سرویس را کاهش دهد.
هزینه هر سرویس را محاسبه کنید
یکی از بهترین روشها برای انتخاب وزن مناسب، محاسبه تقریبی هزینه مواد در هر خدمت است.
فرض کنید یک بسته وکس:
۱ کیلوگرم وزن دارد
و سالن با آن بهطور میانگین:
۲۰ سرویس مشخص
انجام میدهد.
در این صورت، مصرف متوسط هر سرویس حدود:
۵۰ گرم
خواهد بود.
با داشتن این عدد میتوانید تخمین بزنید برای تعداد خدمات ماهانه چه مقدار محصول نیاز دارید.
این محاسبه بهمراتب دقیقتر از خرید بر اساس حدس است.
موجودی ایمنی داشته باشید، اما نه بیش از حد
مدیریت حرفهای موجودی به این معنی نیست که سالن دقیقاً به اندازه مصرف همان هفته محصول داشته باشد.
همیشه بهتر است مقدار محدودی موجودی ایمنی در نظر گرفته شود.
موجودی ایمنی برای شرایطی مانند:
- افزایش ناگهانی مشتری
- تأخیر ارسال
- تعطیلی
- افزایش زمان تأمین
کاربرد دارد.
اما موجودی ایمنی نباید به انبار چندین ماه مصرف تبدیل شود، مگر اینکه شرایط کسبوکار چنین چیزی را توجیه کند.
زمان تأمین سفارش روی حجم خرید اثر دارد
فرض کنید دو سالن دقیقاً مصرف یکسانی دارند.
سالن اول میتواند سفارش جدید را ظرف یک روز دریافت کند.
سالن دوم در شهری قرار دارد که دریافت سفارش یک هفته زمان میبرد.
طبیعی است که سالن دوم باید موجودی بیشتری نگه دارد.
بنابراین برای تعیین وزن و تعداد بستههای سفارششده، فقط مصرف را بررسی نکنید؛ Lead Time یا زمان تأمین نیز اهمیت دارد.
هرچه زمان سفارش تا دریافت کالا بیشتر باشد، موجودی ایمنی نیز باید منطقیتر برنامهریزی شود.
فضای انبار را قبل از خرید عمده بررسی کنید
تخفیف خرید حجمی ممکن است جذاب باشد، اما محصول باید جایی نگهداری شود.
قبل از سفارش حجم بالا بررسی کنید:
- فضای کافی دارید؟
- محل نگهداری خشک و تمیز است؟
- محصولات از نور مستقیم دور هستند؟
- امکان اجرای سیستم FIFO وجود دارد؟
- دسترسی به محصولات آسان است؟
اگر فضای مناسبی وجود نداشته باشد، خرید مقدار زیاد میتواند باعث بینظمی و آسیب به بستهبندی شود.
چه زمانی باید بسته کوچکتر بخریم؟
بسته کوچکتر معمولاً زمانی منطقیتر است که:
- مصرف محصول کم است
- محصول جدید است و هنوز تست نشده
- سالن قصد دارد چند مدل مختلف را امتحان کند
- تقاضا نامشخص است
- فضای انبار محدود است
- محصول فقط برای یک خدمت خاص استفاده میشود
برای محصولی که هنوز میزان استقبال مشتریان از آن مشخص نیست، شروع با حجم کمتر میتواند ریسک خرید را کاهش دهد.
چه زمانی بسته بزرگتر منطقیتر است؟
بسته بزرگتر زمانی میتواند مناسب باشد که:
- مصرف محصول ثابت و بالا باشد
- سالن بارها همان محصول را سفارش داده باشد
- کیفیت و عملکرد آن برای اپراتورها تأیید شده باشد
- فضای انبار مناسب باشد
- سفارش مجدد زمانبر باشد
- خرید حجمی از نظر اقتصادی مزیت واقعی داشته باشد
در چنین شرایطی حجم بالاتر میتواند دفعات خرید را کاهش دهد و برنامهریزی موجودی را سادهتر کند.
جدول انتخاب سریع وزن و بستهبندی وکس
|
نوع مصرف |
الگوی سالن |
پیشنهاد خرید |
|
کممصرف |
اپیلاسیون محدود یا نامنظم |
حجم کمتر و قابل کنترل |
|
متوسط |
چند سرویس منظم در هفته |
بسته متوسط متناسب با مصرف ماهانه |
|
پرمصرف |
خدمات روزانه و پرتعداد |
بسته بزرگتر یا خرید تعدادی |
|
بسیار پرمصرف |
چند اپراتور یا چند شعبه |
خرید عمده یا کارتنی |
|
محصول جدید |
هنوز میزان مصرف مشخص نیست |
ابتدا حجم محدود برای ارزیابی |
|
محصول پرفروش |
مصرف ثابت و قابل پیشبینی |
افزایش حجم سفارش منطقی است |
این جدول یک راهنمای عمومی است و عدد دقیق باید بر اساس مصرف واقعی هر مجموعه تعیین شود.
چکلیست قبل از انتخاب وزن وکس
قبل از ثبت سفارش این هشت سؤال را پاسخ دهید:
- ماهانه چند سرویس اپیلاسیون انجام میدهیم؟
- مصرف ماهانه این نوع وکس چقدر است؟
- چند مدل وکس همزمان استفاده میکنیم؟
- این محصول معمولاً چقدر سریع تمام میشود؟
- چه مدت طول میکشد سفارش جدید برسد؟
- فضای نگهداری کافی داریم؟
- آیا خرید حجم بالاتر واقعاً اختلاف قیمت مناسبی ایجاد میکند؟
- آیا قبلاً کیفیت این محصول را در سالن بررسی کردهایم؟
اگر پاسخ این سؤالات مشخص باشد، انتخاب بسته مناسب بسیار سادهتر خواهد شد.
برای خرید عمده فقط وزن را بررسی نکنید
وزن بسته یکی از عوامل تصمیمگیری است، اما برای سالنها و خریداران حرفهای بهتر است تأمینکننده نیز از جنبههای دیگر ارزیابی شود.
موارد مهم شامل:
- ثبات کیفیت محصول
- تنوع محصولات
- ظرفیت تأمین
- شرایط خرید
- امکان سفارش مجدد
- کیفیت بستهبندی
- پاسخگویی
- سابقه فعالیت مجموعه
است.
اگر قصد دارید با حوزه فعالیت و محصولات تولیدی مجموعه بیشتر آشنا شوید، میتوانید بخش درباره کیمیا بهداشت را در وبسایت رسمی این مجموعه بررسی کنید.
جمعبندی؛ بهترین وزن وکس همان وزنی است که واقعاً مصرف میکنید
برای انتخاب بستهبندی وکس، یک پاسخ ثابت برای همه سالنها وجود ندارد.
سالن کممصرف بهتر است روی کنترل حجم خرید و جلوگیری از موجودی اضافه تمرکز کند.
سالن با مصرف متوسط باید بین قیمت، تعداد دفعات سفارش و سرعت مصرف تعادل ایجاد کند.
سالن پرمصرف نیز میتواند با خرید حجم بالاتر یا کارتنی، دفعات تأمین را کاهش دهد؛ البته به شرطی که فضای انبار و مدیریت موجودی مناسبی داشته باشد.
بهترین تصمیم زمانی گرفته میشود که وزن بسته بر اساس مصرف واقعی، تعداد مشتری، نوع خدمات، زمان تأمین و فضای انبار انتخاب شود.
در خرید حرفهای، بزرگترین بسته همیشه اقتصادیترین بسته نیست؛ اقتصادیترین بسته، حجمی است که در زمان مناسب و با حداقل دورریز مصرف شود.
نظرات